Musée Seydelmann Stuttgart
L'entreprise Seydelmann emploie à ce jour plus de 300 collaborateurs et livre des cutters et des machines à hacher de toute grandeur dans le monde entier
Vraiment Superbe de 1810 à nos jours
- Cutter
- Hachoir
- Scie à os
Musée Seydelmann
Sur le Stand De La Firme Seydelmann Lors De La SUFFA 2017 Stuttgart
Premier coupe viande (afin de pouvoir essayer de concocter une pâte fine)
Année 1810 environ
Puis Quelques années plus tard la technologie avance gentillement.
De moins en moins de bois déjà
Année 1850 environ
Hachoir à viande
Année 1880 environ
Cutter Année 1934 environ
Hachoir Année 1910 à 1934 environ
Scie à os Année 1934 environ
Cutter 1940 à 1955 environ
Déjà 1400 tours à la minute
Cutter 45 litres, 2800 tours à la minute
Année 1965 environ
Cutter AC8 K60
Jusqu'à 6400 tours à la minute
entièrement Inox et très simple à nettoyer
Photo : Notre Cutter reçu en Mars 2018
- Délai de livraison 6 mois ( dès la commande)
- Car chaque modèle est construit selon la demande du client
- Châssis sur mesure par exemple (suivant la place de l'entreprise)
- Divers possibilités de puissance moteur
- Divers options par exemple le couvercle automatique
- Tête de couteau d'une seul pièce ou 1/1
- Computer pré-programmable, comme les vitesses, les degrés, les minutes, les tours
- Arrêt automatique par exemple à 10 degrés ou 55 tours ou 3 minutes etc.…
- Moins de 85 décibels donc pas besoin de protège ouïe.
- Bord en arrondi, très hygiènique et simplifie le nettoyage
- Très simple à programmer
- Haute efficacité
Le plus gros cutter Seydelmann
- Capacité : cuve de 1000 litres
- Vaccum
- Cuve chauffante ou refroidissante
- La grande classe à l'état pur